河北家常菜做法(河北家常菜做法大全)

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，家常希望可以帮助到大家，菜做常菜下面一起来看看吧！法河

本文目录

1. 河北肉糕家常做法，做法正宗河北肉糕怎么做
2. 白菜炖豆腐的大全家常做法河北任丘
3. 河北白菜糕家常做法

河北肉糕家常做法
，正宗河北肉糕怎么做

材料：

猪肥瘦肉500克 ，河北玄参 、家常麦冬各10克 ，菜做常菜生地15克，法河鸡蛋6个，做法干淀粉70克 ，大全姜、河北葱
、家常绍酒各15克，菜做常菜花椒面0.5克，精盐3克 ，熟猪油100克，味精1克，清汤300克
。

做法：

1.猪肉洗净，剁成肉茸
 。玄参、麦冬  、生地择洗净（勿浸泡），烘干研成粉末 。

2.鸡蛋磕破，蛋清、蛋黄分置碗内并搅散
。葱、姜洗净切成碎末 。

3.将肉茸 、中药末
、干淀粉、盐 、姜、葱、花椒面、味精同放盆中，加一个蛋清拌匀成馅 。

4.用方瓷盘底抹上熟猪油，放上方木框架，倒入其余蛋清，入笼内蒸3～4分钟，放入肉馅并抹平 ，再倒入蛋黄并抹平 ，于笼内蒸熟，翻入盘内 。

5.炒锅置中火上，下油烧至五成热，倒入清汤，加盐、绍酒
、味精及湿淀粉，勾成白汁 ，淋在肉糕上即成
。

白菜炖豆腐的家常做法河北任丘

食材

大白菜半棵（约250g）、老豆腐半块（约250g）、姜3片（约5g）、白胡椒粉半茶匙（约3g）、家乐浓汤宝炆炖专用1块
、水3碗（750ml）、葱2根（约5g） 、香油一茶匙（5ml）

烹饪步骤

1/6

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将大白菜洗净
，切好；豆腐 、姜切块备用。

2/6

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锅中放入姜片 ，加入清水 ，放入大白菜和白菜。

3/6

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大火烧开 ，加入家乐浓汤宝炆炖专用。

4/6

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家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤，渗入食材
，转小火炖煮。

5/6

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撒入白胡椒粉、淋香油，再加上葱花点缀即可 。

最后一步

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完成 。

河北白菜糕家常做法

材料：

大菜丝10克、冰糖50克
、水700毫升 、蛋1只

做法
：

Step1.大菜丝洗净
，浸泡约30分钟 ，沥干。

Step2.煲滚一锅水 ，加入大菜丝，以中大火拌煮 。

Step3.放入冰糖搅拌
，煮至大菜及冰糖完全融化，关火。

Step4.鸡蛋拂匀，边倒入蛋液 ，边不停搅拌成蛋花，盛起注入模具
，放雪柜冷藏约2小时至凝固。

关于河北家常菜做法，河北家常菜做法大全的介绍到此结束
，希望对大家有所帮助 。

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